PREPARATION SPECULOOS

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Ingrédients : 500 g de préparation SPECULOOS, 150 g de beurre mou, 1 oeuf

Préparation : verser la préparation SPECULOOS dans la cuve du batteur puis ajouter le beurre mou et l'oeuf. Mélanger à la feuille jusqu'à obtention d'une pâte homogéne. Laisser reposer la pâte 30 min au réfrigérateur.

Etaler lentement la pâte (environ 5 mm d'épaisseur) à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une surface préalablement farinée. Faire des biscuits de pâte en vous servant d'un emporte pièce ou d'un petit verrre.

Déposer les spéculoos sur une plaque de four que vous aurez beurrée ou recouverte d'une feuille de cuisson.

Cuire au four 15 à 20 minutes à 180°C

Laisser refroidir les spéculoos sur une grille jusqu'à ce qu'ils deviennent durs et croquants.