Composition : farine de pois chiche.
Pour réaliser pâtisseries et pain. La farine de pois chiche vous apportera une saveur légérement sucrée. Ne levant pas, il est indispensable de l'associer avec d'autres farines plus légères (farine de blé...) pour la réalisations de certaines préparations.
Elle peut être utilisée seule pour la confection de crêpes.
Farine SANS GLUTEN
CONTAMINATION CROISEE : gluten, sésame, lupin, oeufs, soja, lait, fruits à coques, moutarde, anydride sulfureux.
FARINE DE POIS CHICHE
6,41 €Prix
Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :
- Valeur énergétique : 1510 Kj - 359 kcal
- Matières grasses : 6.7 gr dont acide gras saturés : 0.7 gr
- Glucides : 47 gr dont sucres : 10.9 gr
- Fibres alimentaires : 10.8 gr
- Protéines : 22.4 gr
- Sel : 0,16 gr