Elle est de retour !
Après quelques mois d’absence dans nos boutiques, la poudre d'amandes revient !
Vous pouvez l’utiliser pour la réalisation de différentes pâtisseries ; elle est un indispensable pour la réalisation de la frangipane ou bien pour le fameux financier !
Elle peut être incorporée dans différentes pâtisseries pour apporte le délicieux goût d’amande.
Vous pouvez commander ce produit directement sur notre boutique en ligne en cliquant sur le lien ci-dessous. Egalement disponible en vente directe au Moulin à Vimbelle.
Recette de "Marie" avec de la poudre d'amandes rien que pour vous ! Pour 6 personnes - Temps de préparation total : 40 minutes dont 12 minutes de cuisson.
Le Financier :
Ingrédients :
125g de farine pour financiers
5 blanc d'oeufs
150g de beurre
80g de sucre glace
125g de poudre d'ammandes
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
Préparation :
Faire fondre le beurre. Mélanger la farine financiers, la poudre d'amandes, la levure chimique, le sucre glace et le sucre vanillé.
Ajouter ensuite les blancs d'oeufs en fouettant, puis ajouter le beurre tiède fondu.
Mélanger le tout.
Répartir la préparation dans des moules à financiers (en vente sur notre boutique en ligne) au trois quarts de leur hauter.
Cuire au four, température 170°C.
Vous pouvez ajouter des framboises ou des copeaux de chocolats avant la cuisson.
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